V de Vaudois Blanc

10,00 €

Niveau de garde : 2 ans

Température de service : 12°C

Cépages : 75 % Rolle, 25% Viognier

Accords & Mets : Apéritif, viande blanche, poisson grillé, coquillages

Catégories Blanc, Méditerranée, Vins

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CONSEILS & INFORMATIONS

EN SAVOIR PLUS

Dégustation :

Robe : Robe pâle reflet argent

Nez : Expressif et aromatique, notes dominantes d’agrumes (pamplemousse, clémentine) et de fruits exotiques (litchis, ananas)

Bouche : Notes dominantes d’agrumes et de fruits exotiques

Domaine :

En 1988, Marie et Gérard Delli-Zotti achètent à Roquebrune sur Argens, une ancienne propriété viticole endormie.

Leurs enfants, Christelle et Jonathan s’intéressent alors au nom du lieu-dit «Le Vaudois» et découvrent que la Vallée du Fournel a accueilli en 1205 les prédicateurs itinérants de la religion vaudoise créée à Lyon en 1173 par Pierre Valdès.

Ce passé symbolique motive immédiatement toute la famille à redonner vie à ce lieu chargé d’histoire.