Sole Blanc, Domaine de l’Ecu

Ce vin 100% Chenin est l’expression de son terroir et seulement de son terroir, pas la peine de chercher autre chose dans cette bouteille. Sole est issu dans le respect de l’environnement , sans engrais chimiques ni désherbant ni pesticides. Les vendanges sont manuelles et les levures utilisées ne sont que des levures indigènes. Aucun artifice technologique dans les caves du Domaine e L’Écu, que de la tradition !

Ce vin est naturel, il peut donc présenter un léger dépôt qui est gage de qualité.