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HORAIRES D’OUVERTURE DE LA CAVE
Lundi : De 15H00 à 19H30
Du mardi au jeudi : De 12h00 à 19h30
Vendredi & samedi : De 12h00 à 20H30
Fermé le dimanche
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33,00 €
Niveau de garde : 2à 3 ans
Température de service : Entre 15°et 17°C.
Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon
Accords & Mets : Viandes, gibiers, plats provençale
3 en stock
Dégustation :
Robe : Grenat profond
Nez : Notes de fruits rouges mûrs, myrtille, cerise, cassis, chocolat, d’épices
Bouche : Notes de fruits rouges et d’épices,
Domaine :
L’appellation Côtes de Provence couvre plus de 20.000 hectares sur 3 départements : le Var, les Bouches-du-Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes. L’appellation s’étend du massif siliceux des Maures jusqu’aux collines et aux plateaux calcaires qui annoncent les Alpes, en passant par le grès rouge de la région toulonnaise. Cinsault, Grenache, Carignan, Tibouren, Syrah, Ugni et Sémillon entrent dans la composition des vins chaleureux, mais très hétérogènes. Les Côtes de Provence rosés, majoritaires, peuvent être tendres ou nerveux. Aux côtés des rouges guillerets, on trouve des rouges plus élaborés, corsés et charpentés. Les blancs affriolants du littoral s’opposent aux blancs des vignobles du Nord, secs et fruités.
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