37,00 €
Niveau de garde : 8 à 10 ans
Température de service : Entre 16° et 18°C
Cépages : Syrah 40%, Grenache 30%, Mourvèdre 30%
Accords & Mets : Viandes de caractère, plats en sauce, gibiers
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Dégustation :
Robe : Rubis brillante
Nez : Notes d’épices, fruits rouges
Bouche : Fruitée
Domaine :
Un terroir exceptionnel situé au coeur du massif naturel de la Clape en Coteaux-du-Languedoc. En bordure du littoral, le Château l’Hospitalet surplombe la Méditerranée d’une centaine de mètres. Bénéficiant d’un climat méditerranéen semi-aride à variante hivernale douce, le vignoble dispose de conditions climatiques exceptionnelles : tant par la durée d’ensoleillement où les quantités de chaleur emmagasinées le jour par les calcaires et restituées la nuit aux raisins, que par l’effet de la mer Méditerranée qui tempère les écarts thermiques et l’altitude qui atténue la fournaise estivale
