- 6 Rue de Rivoli, 06000 Nice
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HORAIRES DE LA CAVE RIVOLI
Lundi : De 15H30 à 19H30
Du mardi au samedi :
De 10h30 à 13H30 et de 15H30 à 19H30
FERMÉ LE DIMANCHE
60,00 €
Niveau de garde : prêt à boire
Température de service : 7°C
Cépage : Pinot Noir
Accords & Mets : Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection les fruits de mer, les sashimis,un tartare de veau ou encore un fromage de chèvre frais.
Pour les amateurs de sensations pures, la Maison a créé une cuvée 100% Pinot Noir et sans dosage. Seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2 g par bouteille. En outre, l’utilisation d’une quantité tout à fait minimale de soufre donne au vin la liberté de s’exprimer totalement. Le nez se dévoile sur un fruit croquant et mûr à la fois. La bouche est droite, pure, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.
La Famille Drappier a commencé à travailler la vigne en 1808 à Urville. Majoritairement planté en Pinot noir, cépage chouchou de la Maison, le vignoble est élevé de manière naturelle, pour laisser le terroir exprimer toute sa richesse. Une Maison mythique, parmi les plus élégantes de Champagne.
HORAIRES DE LA CAVE RIVOLI
Lundi : De 15H30 à 19H30
Du mardi au samedi :
De 10h30 à 13H30 et de 15H30 à 19H30
FERMÉ LE DIMANCHE
L’acool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.
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