THE HIVEDégustation : Nez : Notes fruités exotique et vanille Bouche : Notes douces et sucrées Domaine :

Dégustation :

Nez : Notes de miel, fleur d’oranger

Bouche : Notes d’épice piquante, zeste d’orange, gingembre et de miel

Domaine :

Wemyss Malts est un embouteilleur indépendant basé en Écosse. Le nom de famille vient du mot gaélique qui signifie “les grottes”, et provient de l’éperon rocheux sur le Firth of Forth sur lequel la maison familiale, le château de Wemyss, est assis. Le château et son domaine ont été le siège de la famille depuis plus de six siècles. La famille Wemyss ont une passion de longue date pour le whisky et leurs liens avec l’industrie remonte à la fin du 19ème siècle, lorsque John Haig a construit sa première distillerie sur terre de Wemyss.