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- 6 Rue de Rivoli, 06000 Nice
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HORAIRES D’ÉTÉ
Du Lundi au Samedi : De 11h à 20h
HORAIRES EXCEPTIONNELS:
Le vendredi 16 aout : (11h à 18H00)
Fermé le dimanche
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1 en stock
Dégustation :
Nez : Notes de bois fumé, de bruyère, pommes caramélisées.
Bouche : Notes de vanille, fumées, fruit, caramel
Domaine :
Ailsa Bay est une distillerie située dans les Lowlands, créée en 2007 et bénéficiant de toutes les dernières innovations en matière de technologie. Ces innovations ont permis à Brian Kinsman et Peter Gordon de réaliser un Single Malt tourbé, inédit pour la région des Lowlands. C’est également le premier whisky à préciser l’indicateur de tourbe PPPM et de douceur SPPM. Ailsa Bay est un whisky parfaitement équilibré entre ces deux profils aromatiques. Il a également subi une partie de son vieillissement en “Quarter Casks”, de petits fûts qui permettent une maturation accélérée grâce à l’interaction plus intense avec le bois.
HORAIRES D’ÉTÉ
Du Lundi au Samedi : De 11h à 20h
HORAIRES EXCEPTIONNELS:
Le vendredi 16 aout : (11h à 18H00)
Fermé le dimanche
L’acool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.
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