LAURENT-PERRIER CUVEE ROSE

65,00

Niveau de garde : prêt à boire

Température de service : 9°C

Cépage : Pinot Noir

Accords & Mets : Tarte, agneau, poisson grillé

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Dégustation :

Robe corail soutenu, reflets carmin, limpide et brillante, bulles nombreuses, fines et persistantes. Nez ouvert sur des notes de groseilles, minérale, pointe agrumes. Attaque acidulée, sur une bulle fine et crémeuse, bon équilibre, vineuse, caractère sur les fruits rouges et les épices, corsé. Finale sapide, pointe minérale, assez puissante.

La Maison :

Cuvée Rosé est née en 1968 de l’audace et du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes de l’élaboration, Cuvée Rosé est reconnue pour sa constance et sa grande qualité. Elle se caractérise par ses arômes de fruits rouges frais, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur. Une robe élégante dont la couleur évolue naturellement d’une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées. Un nez franc d’une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque franche et acidulée pour ce vin souple et rond. En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis. Sa richesse aromatique lui permet d’accompagner les poissons crus marinés, les gambas grillées, les cuisines exotiques, le jambon de Parme et les desserts. Les plus audacieux la marieront à la cuisine asiatique ou indienne.