Dégustation:

Robe jaune lune reflet jaune vif, limpide et brillante, mousse et cordon persistant, bulles assez fines et nombreuses.

Au nez : intense, élégant et complexe avec des senteurs florales et des arômes de fruits. puis apparaissent des arômes de viennoiserie.

En bouche: ample, complexe, dotée d’une bonne vivacité avec des arômes légèrement toastés.

Finale acidulée, bulles fines et élégantes pointe briochée. Bon ensemble, à la fois sur la gourmandise et la fraicheur !

La Maison Vranken :

Fondé en 1976 par Paul-François Vranken, le groupe Vranken-Pommery Monopole regroupe des marques telle que Demoiselle, Vranken, Pommery, Heidsieck & Co et Charles Lafitte.

Terroir: Le groupe Vranken-Pommery Monopole possède en Champagne, 250 hectares de vignes, plantées dans des villages classés Grands Crus, reposant sur un sol calcaire.

Viticulture: Le domaine pratique une viticulture raisonnée. Les vendanges sont manuelles afin de sélectionner les plus belles grappes et les conserver intactes.