Dégustation :

La Cuvée Princes Rosé est un champagne riche et minéral qui se dégustera à merveille à l’apéritif ou pour accompagner un saumon. Elaboré à partir du Pinot Noir de la Montagne de Reims ainsi que de parcelles sélectionnées de la commune des Riceys, il offre à la fois minéralité, complexité et richesse.

Son allure élégante, en forme de carafe, fait allusion aux flacons de cristal utilisés par l’aristocratie du XXe siècle pour le décantage.

La robe, d’un rose clair et délicat offre d’élégants reflets framboise que de fines bulles crémeuses viennent sublimer. Le nez est une explosion de fruits rouges frais. Les arômes de fraise et de groseille sont rehaussés de jolies notes d’agrumes tels que le pomelo chinois et le zeste d’orange. La bouche est légère et aérienne. Les agréables fragrances fruitées accompagnent les nombreuses bulles incisives pour fournir un bouquet désaltérant.

La Maison :

Située à Epernay, la Maison de Venoge fut créée en 1837 par Henri-Marc de Venoge. La Cuvée Louis XV est la cuvée de prestige de la Maison de Venoge et n’est produite que lors de très grandes années.

Les vins de la Maison sont aujourd’hui distribués dans plus de 40 pays uniquement dans le réseau sélectif : magasins spécialisés, hôtels et grande restauration.

Notre Chef de Cave impose des standards de qualité élevée pour leur élaboration: approvisionnements dans les meilleurs crus, des dosages faibles, l’utilisation de la seule première presse et des temps de vieillissement longs.

La Maison de Venoge possède de surcroît un véritable trésor : une des plus riches vinothèques de Champagne.