ALOXE CORTON DUBREUIL 2018 ROUGE

43,00

Niveau de garde : 6 à 7 ans

Température de service : Entres 15° et 16 °C

Cépages : 100% Pinot Noir

Accords & Mets : Viandes rouges, gibier

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Catégories : , ,

Dégustation :

Robe : Rouge rubis

Nez : Notes de fruits rouges, fleurs, épices,

Bouche : Notes fruits rouge, épices

Domaine :

La Montagne de Corton dessine une coupe géologique exemplaire. Entre 200 et 300 mètres d’altitude, les sols sont bruns rougeâtres avec beaucoup de rognons siliceux, débris de calcaires à silex (« chaillots »), ou meubles, riches en potasse et en acide phosphorique. Les vignes sont exposées du levant au couchant. La partie septentrionale est la plus tendre et fruitée ; la partie sud la plus solide et structurée. Les sols caillouteux donnent des vins souples et racés ; les sols plus argileux et marneux, des vins fermes et complexes.